门店
1,400+ 家
直营占 ~80%
公开报道
客单价
35-40 元
公开报道
同店
华东合肥密度最高
推断
挑战
跨区（华南/北方）翻台弱
推断
状态 · 结构级穿透
完整 dossier 待补齐
该公司已完成 12 层经营字段结构化。完整 14 模块 dossier（含六维评分、财务七年、加盟商 ROI 分布、内部押注）将在下一轮批次补齐。
基本
- · 总部：合肥
- · 主力：安徽/江浙沪/华中
- · IPO：港股 2024 递表 · 2025 更新招股书
财务
— 待补齐 —
门店
- · 门店数：1,400+
- · 华东占比：>55%
SKU
- · 肥西老母鸡汤 · 招牌
- · 梅干菜扣肉
- · 现炒小炒
- · 早餐档
会员
— 待补齐 —
门店执行
— 待补齐 —
内容
— 待补齐 —
电商
— 待补齐 —
客服
— 待补齐 —
供应链
— 待补齐 —
招聘
— 待补齐 —
出海
— 待补齐 —
红队 · 已知风险
- R01跨区扩张翻台率下滑
- R02写字楼午市依赖高
- R03供应链自建重资产